FRUITS ET LÉGUMES DE DÉCEMBRE

MyFavoreat
24/10/2018

Cuisiner de saison, c'est bon et bien pour son équilibre alimentaire. Chaque saison a son lot de saveurs et nous comble de bons aliments gorgés de nutriments. Chaque mois nous apporte tout ce dont nous avons besoin !

Nos légumes d’hivers sont cette fois bien présents. C’est le moment de consommer du panais, des clémentines et des mandarines ! N’hésitez pas à les accommoder de muscade et clous de girofle pour épicer vos plats.

Nos fruits exotiques sont en pleine forme ! Ils viendront apporter couleurs et exotismes à nos repas.

Sans hésitation, il est toujours meilleur de choisir des produits locaux, frais qui ont peu voyagé et dont vous connaissez la provenance (bio, agriculture raisonnée).

Que peut-on manger en Novembre ?

Fruits: Clémentine, Mandarine,  Olive, Orange, Orange sanguine, Pamplemousse, Poire, Pomme.

Fruits exotiques: Açaï, Ananas, Avocat, Banane, Carambole, Corossol, Datte, Fruit de la passion, Goyave, Grenade, Jaboticaba, Jujube, Kiwi, Kaki, Kumquat, Litchi, Mangoustan, Mandarine, Mangue, Papaye, Physalis, Citron, Citron vert, Pitaya, Ramboutan, Sapotille, Tamarin, Yuzu.

Oléagineux: Châtaigne, Noisette, Noix de coco, Noix de macadamia, Noix de pécan, Noix du Brésil, Pistache, Noix.

Légumes: Brocoli, Carotte, Céleri, Chayote, Courge, Choux (chou rouge, chou chinois, chou pointu, chou rave, chou de Bruxelles, chou blanc), Champignons (champignon de Paris, petit gris, pied-de-mouton, truffe), Coeur de palmier, Endive, Haricot mungo, Igname, Les salades (cresson, mâche, luzerne), Panais, Patate douce, Poireau, Pomme de terre, Pousse de bambou, Salsifis, Topinambour.

Condiments et épices: Cardamone, Clou de girofle, Gingembre, Noix de muscade, Les herbes (feuille de curry, laurier, romarin, sarriette, sauge), Oignon, Paprika, Piment, Safran, Sésame.

Le bonheur de manger et le bien être c’est facile avec MyFavoreat!

 

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